Blogging tips

31 oct. 2012

Momifícate a lo dulce

¡Buenos días!

Llevo un par de semanas dándole vueltas y vueltas al postre que iba a preparar para una fiesta de Halloween que vamos a celebrar. Pero no daba con la idea. Sí, en la blogosfera hay mil sugerencias, pero yo quería hacer algo sencillo que ya hubiese hecho con antelación (y por lo tanto tener por seguro que iba a gustar, sí o sí - al menos eso fue lo que me dijeron la última vez).

Al final he optado por las clásicas galletas de navidad. Pero en vez usar moldes de árboles, corazones y demás vamos a hacer algo diferente. ¿Te animas?


29 oct. 2012

Con un poco de coco y una pizca... Cocotets!


Primer plano de los cocotets/coquitos
¿Quieres sorprender a tus invitados con unas pastas diferentes para el café? ¿No sabes con qué innovar o dar un toque diferente a una sobremesa?

Would you like to surprise your guests with some tea pastries? Don't you know how to innovate or give a different touch to the after-lunch conversations?

Te voy a dar una solución, vistosa, con sabor y diferente.  Si tienes coco rallado por casa, ¿20 minutos de tiempo?... todo va sobre ruedas. A por estos: COCOTETS o COQUITOS

I'm going to give you an eye-catching, tasty and different solution. If you have some grated coconut at home, and do you have a 20 spare minutes? Everything is going smoothly! Here we go to prepare the COCOTETS!!


Necesitaremos:

300 gramos de coco rallado (300 grams of grated coconut)

300 gramos de azúcar (300 grams of sugar)

3 huevos - 2 si estos son XL (3 eggs - or just 2 if the are XL size)

Ralladura de limón (grated lemon rind)

Ingredientes para la elaboración

Además:

Un bol grande (a big bowl)
Varilla (a balloon whisk)
Una lengua de silicona (silicone spatula)
Moldes pequeños (small molds)
Horno 150 o 180ºC (pre-heat oven to 150 or 180 degrees)

Encendemos el horno a una temperatura entre 150 y 180 ºC.
We pre-heat oven to 150 or 180 degrees.

En el bol, vertemos el azúcar y los huevos. Y lo mezclamos con las varillas. Si deseamos que el resultado de estos “cocotets” sea todavía más esponjoso, añadimos una yema de huevo más.

We pour the sugar and eggs in the bowl. We mix them with the whisks. If we want a spongier and fluffier texture in the cocotets, we should add one more yolk.

A continuación, le unimos el coco rallado y la ralladura de limón y seguimos haciendo una mezcla con todo ello con una lengua de silicona.

Next, we mix the grated coconut and grated lemon rind. We continue mixing it with the silicone spatula.

Cuando tengamos una mezcla homogénea, damos paso a rellenar los moldes pequeños de silicona o papel. Digo pequeños porque queda más graciosa su presentación y para repetir siempre estamos a tiempo.

When we get a smooth mixture, we fill in the little paper or silicone molds. I said little ones because they look better and we are still on time to have another one!

Lo colocamos en la bandeja del horno y se mantiene allí hasta que adquiera un color dorado (aproximadamente 15 minutos), tiempo en el que tiene lugar su cocción.

We put them in a tray in the oven for about 15 minutes. We keep them there until they get a golden colour. That is the time for them to be cooked.


Recién sacados del horno

(Translated by Miss Giggles)



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26 oct. 2012

Time goes by so slowly


         

Como ya dijimos en post anteriores, el otoño está aquí y acompañándolo el cambio de hora. Es una de esas cosas que se encargan de recordarnos en los periódicos, por la televisión... y que sinceramente, nunca, nunca, nunca... me había parado a pensar, ¿hay días establecidos? ¿una época del año?

Es evidente que con el fin del verano, los días se van acortando - más recortes hasta en las horas de sol - pero no he tenido conciencia del porqué hasta hace poco tiempo.

recortes, recortes everywhere - mona lisa pelo corto



Quizás sea algo que me pasa solamente a mi, pero no sabía decir cuándo había que retrasar una hora al reloj  - para gran alegría mía - o cuando toca tirarse del pelo por quitar una hora a nuestro querido sueño.


En el entorno anglosajón el tema queda mucho más claro con una expresión “spring forward and fall back”. O lo que es lo mismo “en primavera adelantamos lo que en otoño retrasamos”. Así todo parece mucho más sencillo, ¿verdad? Adelantamos la hora el pasado 25 de marzo y el 28 de octubre la retrasamos.


25 oct. 2012

Ryan Gosling también canta en Halloween

Hoy, siguiendo con la temática de Halloween me gustaría enfocarlo al tema de la música. La música nos transmite mil sensaciones, emociones y remite a momentos determinados.

Algunos de estos momentos los conservaríamos por siempre junto a nosotros, en cambio otros pese a ser dolorosos nos demuestran hasta donde hemos llegado. Y todos nos ayudan a aprender algo más de nosotros mismos. A encontrarnos, a realizarnos como personas.


En ocasiones solamente nos evocan una sonrisa, nos infunden ánimos o hace que un escalofrío recorra nuestro cuerpo. Sí, así es la música.

Pero voy a dejar tanta palabrería y voy al tema que nos ocupa: Halloween y la música.




Desde siempre, nos hemos encontrado con multitud de estilos musicales y por gustos o circunstancias sociales, nos vamos decantando por unos u otros. No son incompatibles, ahí radica la grandeza del ser humano. Aunque no os voy a negar que cuesta encajar los ritmos más latinos con los sonidos más metal.

Pero quien más y quien menos se deja invadir por el espíritu más oscuro o tétrico (siempre dentro de su estilo).

La música es esencial si quieres sumergirte de lleno en la fiesta de Halloween, ayuda a ponerse en escena, para ello puedes recurrir a canciones extraídas de películas del género de terror. Seguramente todos reconoceréis al instante las siguientes melodías:


O algunos artistas internacionales cuyas canciones nos ponen en situación:


Y otras más patrias, como:


Aunque si queréis sorprender a vuestros invitados con algo fresco, novedoso y a la vez que os recuerde a la música pop de los años cincuenta, con un aire entre funesto y cuentos de miedo de acampadas, Dead Man’s Bones, es vuestra elección.


¿Cómo llegué hasta este grupo tan poco convencional? Pues por uno de sus integrantes. Sí, sí... Este chico sabe, cantar, actuar... Lo mismo te vale para un roto que para un descosido. ¿Hay algo que haga mal este muchacho?

Os hablo de Ryan Gosling “Hola. Tal vez le recuerdan por El diario de Noa, Blue Valentine, Drive, entre otras” (voz de Troy McClure). Suspiro y doble guiño. - Sí, lo reconozco este actor ¡me encanta! Seguramente será noticia en este blog alguna que otra vez.

Es una propuesta curiosa y diferente. Este grupo indie-rock, está formado por el susodicho y su amigo  el también actor Zack Shields. Ambos compartían una extraña obsesión por la temática de terror, así que ese fue el punto que los unió.

Y ¿por qué os digo que es original? Principalmente porque son canciones de amor de fantasmas, monstruos o zombies. Además están acompañados por el coro de niños del Conservatorio Silverlake. Se inspiraron para ello, en proyectos llevados a cabo en clases de música como:  the Langley Schools Music Project and Nancy Dupree's Ghetto Reality.


¡AH! Y los niños van disfrazados de momias, esqueletos, brujas... Así que nunca fue más apropiado el post.

Personalmente me han cautivado. Por su puesta en escena y por el recurso del coro de niños, crea ese efecto que recuerda a películas de niños encantadores. Como Los niños del maíz, por poner un ejemplo igual de encantador.

A continuación os dejo alguna muestra de su música. Particularmente me gusta el sonido de “Pa pa power”, “In the room where you sleep” o “My body’s a zombie for you”, estoy segura que ambientará vuestra noche más terrorífica del año.


Yo estaría dispuesta a pasar una noche en una casa encantada si por compañía tuviese a  Ryan Gosling. ¿Y quién no?





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24 oct. 2012

Halloween is coming...

Ya estamos en plena recta final de octubre, y en multitud de centros comerciales, tiendas y demás establecimientos hace tiempo que ha  llegado la fiebre naranja, o de la calabaza.  No nos podíamos mostrar ajenas a tal avalancha desde nuestro blog. Así que nos haremos eco durante esta semana de datos y curiosidades previas a esta fiesta tan característica. En este post inicial de esta temática nos remontaremos a los orígenes de todo. ¿Nos acompañais?

Hay que ver lo que nos gusta una fiesta, si es que no perdemos oportunidad alguna para montarnos una buena juerga. Y ahora hemos incluido en la lista Halloween, y como en todo, hay partidarios entusiastas y detractores que lo califican comúnmente de “americanada”. Particularmente, me encuentro en la parte que esta a favor de esta fiesta, ya que la encuentro súper divertida.


23 oct. 2012

Vaivencida

Mientras escribo, estoy escuchando ahora mismo sus canciones y se me pone la piel de gallina. En este post os quiero presentar a Vaivencida. Cantautora valenciana, con una voz limpia, acústica y guitarra de fondo. Tal vez ya habéis oído hablar de ella y no me extrañaría en absoluto. Quiero dar mi visión de Marta, con su sencillez que se ve reflejada en sus canciones y su manera de transmitirlo a los demás. Por ello y por todo, quiero dar a conocer y promocionar a esta pequeña gran artista valenciana con un grandísimo talento. Marta Gabalda es Vaivencida.

While I am writing this post, I am listening to her songs and it gives me goose-bumps. In this post I would like to introduce you to Vaivencida. She is a valencian singer-songwriter, with a clean, acoustic and pure voice and with a guitar on the background. Perhaps you may have already heard about her and it would not surprise me at all. I want to give my personal view about Marta, with her naturalness that it is reflected on her songs and her way to transmit it to the others. Hence I would like to create awareness and promote this little big valencian artist with an exceptional talent. Marta Gabalda is Vaivencida.


La conocí un día de otoño casi de primavera en una estación de tren dejada de la mano de Dios. Y desde el primer momento supe que era una persona muy especial, por su sencillez, cercanía. Ese día no sabía nada de su faceta musical. Pero he de decir que lo desprende en cada paso que da. Pensé que no la volvería a ver, por diversas razones que no vienen al caso, pero el destino o llámalo X, hizo que pudiéramos trabajar y compartir juntas momentos únicos.

I met her an almost spring day in autumn in an unstaffed station. And from the very beginning I knew she was a very special person for her simplicity. That day I didn’t know her musical side. Although I have to say that she gives it off in every step she takes. I thought I would never see her again, due to different reasons that they don’t concern us now, but destiny or you name it, we could work and share unique moments together.


Escribe sus canciones y letras con el corazón. Y eso se nota. En sus letras derrama todo su cuerpo y alma. Es como si lo dijera con doble filo. Letras tristes con melodías alegres. Al principio puedes pensar que son tristes, pero hay que dejarlo a un lado y escuchar con los cinco sentidos. O seis. Te llena, lo sientes y te atrapa.


She writes her songs and lyrics with her heart. And you feel it. She pours all her body and soul in her lyrics. Her style cuts both ways. Sad songs with happy vibrant tunes. At the beginning you might think they are gloomy sad songs, but you have to listen further, with your five senses. Or six. It fills you, you feel it, it catches you.

20 oct. 2012

Ampliando el armario (1): pañuelo calaveras & manoletinas

¡Hola! Este post va a ser simplemente para mostrar nuevas compras que he hecho que son baratas y que en mi opinión se le puede dar mucho uso. Conforme vaya comprando que por desgracia será muy de cuando en cuando (gracias, querida crisis) lo iré enseñando por si os gusta algo y queréis haceros con ello también. O igual no os gusta nada, y entonces me podéis criticar de hortera ¡ja,ja,ja! Pero con educación y sin pasarse que al fin y al cabo yo no soy profesional de la moda, me gusta muchísimo, pero no me dedico a ello, aunque es cierto que me hubiese encantado.

Bien, aquí tenemos un pañuelo de ZARA, precio 15,95€, adquirido este mismo mes de Octubre. Es largo, amplio, de color negro y con un estampado de calaveras muy original. Desde hace algún tiempo (varias temporadas) pega muy fuerte el look rockero. Uno de mis looks preferidos, todo hay que decirlo. Creo que es un pañuelo con muchas posibilidades y combinaciones. Además, lo vi en la tienda y me enamoré de él. No fue una compra a primera vista, pero casi. En fin, vamos al lío, echadle un ojo:




De más de cerca, primer planazo:



¿Qué os parece?  Desde hace tiempo quería uno pero no encontraba ninguno que realmente me terminase de gustar. Este sí. Y ¡ya es mio!

Otra adquisición reciente de este mes han sido dos pares de manoletinas de Carrefour. ¡Sí! También compro allí aunque para muchas sea “chabacano”. El precio de cada par es 9€. Son muy cómodas, ya las he estrenado ambas y creo que pueden durar bastante. La calidad de los zapatos low cost deja muchísimo que desear. Estuve mirando bailarinas en las tiendas MaryPaz porque también suelen ser baratas pero al final me decidí por las del centro comercial Carrefour por la suela. Lo siento mucho pero la suela de las bailarinas de MaryPaz no me terminan de gustar... Así de claro, se despegan y no duran absolutamente nada. Hace ya tiempo me compré dos pares súper baratos pero claro para lo que te duran, pues prefiero gastar un poco más. Unas son de estampado de leopardo, es un estampado que desde siempre ha estado como fatal visto y ahora ya ves... ¡Hasta yo le he cogido el punto! Eso sí, en mi opinión, si llevas algo de leopardo lo demás ya puede ser de tonos básicos. Nada de mezclar leopardo con cosas exageradas u otros estampados. Las otras bailarinas son negras, básico donde los haya que qué voy a decir de ellas si combinan con casi todo y son un básico imprescindible, o al menos para mi.

Vistazo aéreo de las manoletinas:


Por poner alguna pega no me gusta nada la plantilla de serpiente de las negras pero bueno, como no se ve pues pasé del tema.

¡Y eso es todo! Espero que os haya gustado, hasta el próximo post-compra.

Be classy ladies!


Un chica debería ser dos cosas-tener clase y ser fabulosa



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16 oct. 2012

Singing in the rain... ¡mejor con un paraguas!




Sí, ya hemos llegado a la temida época del año. Todos estábamos deseando una bajada en las temperaturas y a su vez un cambio de armario. Pero eso significa usar uno de los accesorios más odiados del otoño: el PARAGUAS.

YES! Finally we have come to the dreaded time of the year. We were all praying for a drop in temperature and, at the same time, a wardrobe change. But that means using one of the most hated accessories: the UMBRELLA.

Porque seamos francos, a quién en su sano juicio le apetece ir con semejante artefacto calle arriba y calle abajo. Y más cuando el cielo está despejado, sin nubes, y no sabes dónde meterte - ya lo sé, debajo de él. 

Because to be honest, who in his/her right mind would fancy  to wear such horrid device walking up and down the street? And even more when the sky is cloudless and you don’t know where to go - yea, I know, under it!


Está muy bien lo de los paraguas plegables, diminutos, con mil y un colores y formas, pero a la postre... útiles no es que lo resulten al 100%. Y, ¿si vas con compañía? Sí, os hace ir muy pegados y juntos... (Guiño, guiño). Pero lo que se dice a salvo de la lluvia... Nanai de la china. 

Folding umbrellas are very handy, tiny, with a thousand and one colours and shapes, but in the end, they are not 100% useful. And, what if you are in good company? Yes, it makes you to get closer to each other... (Wink, wink). Although you are not really safe from the rain. No way, Jose!!

Pero si hay que llevarlo que menos que sean lo más IN posibles, ¿no?

If you have to wear it at least that they are as much trendy and cool as we can.

Uno de los paraguas que fue tendencia estos últimos años a raíz de la serie Gossip Girl, fue “Bubble Umbrella” o Paraguas burbuja. Y vuelve pegando fuerte con variantes como los bordes en diversos colores.


Thanks to  the American drama television series Gossip Girl, “Bubble umbrella” has set a trend in the last few years.  And it has come back as a hit with loads of variations, such as rims in diverse colours.

Blake Lively and Leighton Meester luciendo divinas bajo la lluvia

¿Dónde lo podemos encontrar? Si nos gustan las compras online, aquí. O bien, nos podemos acercar y a un precio más módico, poder mirar de frente a la lluvia y la gente.

Where can we find them? If you like shopping online, here. Or, you have these options for a more reasonable price, and you could see the rain and the people in front of you.

Siempre habrá mil colores, para combinar con el outfit diario o bien con tus hunters, pero si quieres impactar por su diseño y utilidad que te parece el modelo Senz, ideal para los vientos traicioneros por su forma aerodinámica. Se puede encontrar en tres colores: rojo, azul y negro.

There would always be thousands of colours to combine them with your daily outfit or with your hunters. But if you want to impress your friends or anyone with a unique design, what do you think of the Senz umbrella? It is ideal for treacherous winds due to its streamlined and aerodynamic shape. You can find it in three different colours: red, blue and black.





Si queremos un toque más simpático, podemos recurrir a paraguas con diferentes motivos.

If you prefer a funnier touch, we could resort to an umbrella with different purposes and motives.




Aunque está claro que  podemos recurrir a los casos extremos y ¡hacer muchos amigos!

Even though it is clear that we could turn to an extreme case and make lots and lots of new friends!

paraguas enormes para evitar mojarse

¿Cuál sería vuestra elección? ¿Alguna sugerencia? Siempre podemos echar mano de la propia naturaleza.

Which one would you choose? Any suggestions or comments? If you didn’t like any of the above, you could always make use of the own nature.


A falta de paraguas buenas son hojas de loto enormes.


(Translated by Miss Giggles)



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